Der Weinbau hat in Klöch eine lange Tradition. Urkundlich belegt ist der Weinanbau seit 1444. Im Obergeschoß der Vinothek, einem ehemaligen Zehentkeller, befindet sich das Weinbaumuseum. Hier sind alte Weinbau-, Kellerei- und Fassbinderwerkzeuge ausgestellt, die einen Einblick in vergangene Arbeitsweisen des Weinbaus gewähren. Vor der Vinothek ist eine Baumpresse aus dem Jahr 1812 zu sehen, die einmal jährlich beim Pressfest im September in Betrieb genommen wird.
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