„Wenn einst meine Knochen am Friedhof werden verrottet sein, wird sich diese Mühle noch immer drehn!“ hat der Erbauer dieser Mühle Johann Schwarz 1914 in den Trambaum der Mühle geschnitzt. Heute mahlt der Müller Luis sein Getreide für angemeldete Gäste wie vor 100 Jahren mit der Kraft des Wassers. Dass sich gleich neben der Mühle ein altes Bauernhaus mit einer Buschenschank findet, lässt den Besuch des Mühlenmuseums neben dem kulturellen auch zu einem kulinarischen Vergnügen werden.
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